01/04/2026
İstanbul Politikalar Merkezi’nin düzenlediği “Tarladan Sofraya – Yemek, Kültür ve Siyaset Söyleşileri”, yemeğin tarladan sofraya uzanan yolculuğunu farklı boyutlarıyla tartışmaya açmaya devam ediyor. Zafer Yenal’ın moderatörlüğünde gerçekleşen seride, sofra ve yemek üzerinden siyaset, kültür ve ekonomi kesişiminde kapsamlı bir perspektif sunulurken, gastronomi ve tarım alanındaki güncel eğilimler ile bu eğilimleri şekillendiren tarihsel süreçler ele alınıyor.
Serinin yeni oturumunda bu kez sözü doğrudan üreticiler alıyor. Her hafta sonu yerel üretici ve kooperatif pazarlarında karşılaştığımız, toprağa emek veren üç isim: Ayhan Öztürk, Ömer Kök ve Yusuf Emre Kahveci deneyimlerini ve gözlemlerini paylaşmak üzere bir araya geliyor.
Söyleşide, topluluk destekli tarım pratiklerinden günlük üretim zorluklarına, artan maliyetlerden iklim krizinin sahadaki etkilerine uzanan geniş bir çerçevede üretimin bugünü ve geleceği tartışılacak. Savaşların, enflasyonun ve ekolojik belirsizliklerin gölgesinde tarımın nasıl ayakta kaldığı; üreticilerin bu süreci nasıl deneyimlediği, neyi umut ettiği ve hangi zorluklara karşı direnç geliştirdiği sorular gündeme taşınacak.
Katılımcıları, gıdaya yalnızca tüketim perspektifinden değil, emek, risk ve dayanışma ekseninde bakmaya davet eden bu buluşma, üretimin görünmeyen yönlerini birlikte düşünmeye açıyor. Tarladan sofraya uzanan hikâyenin üretici tarafını dinlemek isteyen herkes davetlidir.
9 Nisan 2026 Perşembe günü saat 17.30’da başlayacak etkinlik Türkçe gerçekleştirilecektir.
Katılım için lütfen tıklayınız.
